空前のグルメブームが到来した今、国内でもいろんな珍しい料理を味わえるようになりました。なかでもスコットランドの伝統的なスイーツに高い注目があつまるようになっていて、毎日でもたくさん食べたいという方も登場をしました。一体どんなものなのかというと、とても濃厚なチーズを使用したベーグルというお菓子です。現地では朝ごはんに利用をされていて、お子さんも自分で具材を買いに行って作っています。

一見するとハンバーガーのように見えますが、中身はチーズとジャム、そしてアイスが入っているのがポイントです。このクリームをどのようにして作るのか、頭を悩ませている方も大勢います。まず、日本では再現ができないようなきめ細かいスタイルで、あるアイテムを駆使しているのがポイントです。簡単にここで解説をすると、オリジナルソケットという専用マシンとなります。

国内でもネット通販を利用することで買うこともでき、実際に家で手作りをしたい場合は買い求めるのもひとつの手です。オリジナルソケットの使い方を述べると、最初にコンデンスミルクと砂糖を20キロ単位で入れるのがコツになっています。オリジナルソケットは一気に撹拌をすることができるので、少量だと形がなくなってしまうわけです。そこで半年分程度をまとめてオリジナルソケットで作るのが賢明になっています。

チーズは冷凍庫に入れると鮮度をしっかりと保てるので、たくさんストックすることをお勧めします。オリジナルソケットのことならこちら